Имбирь
Состав:
По своему составу и полезным свойствам Имбирь практически равен, а в чём-то даже превосходит чеснок и женьшень. Он содержит практически весь витаминный комплекс: Витамин В1, В2, В3 (РР), В4, В5, В6, В9, С, Е, К. Макро- и микроэлементы: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк. А также: белки, вода, жиры, зола, клетчатка, углеводы (общ. калорийность - 80Ккал/100гр.).
Лечебные свойства:
Едва ли не самая полезная из специй. Содержит в себе почти все незаменимые аминокислоты. Главное, за что отвечает Имбирь, это иммунитет и лимфа-система. Регулярное применение его в пищу в небольших количествах возбуждает аппетит, стимулирует обмен веществ, выводит из организма шлаки, улучшает пищеварение. Имбирный чай - прекрасное средство от простуды и для похудения. Имбирь разжижает кровь, за счет чего мозг лучше снабжается кислородом, активизируются функции чувств восприятия и интеллекта, улучшается память. По этой причине очень полезен для людей, занятых интеллектуальным трудом. Пряный запах имбиря устраняет повышенную утомляемость, вялость, апатию, усиливает уверенность в себе, коммуникабельность и обаяние. Имбирь оказывает обезболивающее, противовоспалительное, противоспазматическое, рассасывающее, потогонное, отхаркивающее, заживляющее и тонизирующее действие. Экстракт имбиря снижает артериальное давление, оказывает успокоительное действие. Также имбирь обладает противомикробным действием.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ:
В кулинарии чаще всего используется имбирь тонкого помола, его издавна используют для приготовления сбитней, настоек, наливок. Также имбирный порошок добавляют в пряничное тесто, в некоторые виды сладких каш, в паштеты, домашние колбасы, используют при тушении мяса, рыбы, при приготовлении овощного рагу и в различные масалы, такие как масала для чая, самбар масала, гарам масала, карри и т.п. Свежим имбирь используют в виде сока или натёртой кашицы. Сок свежего имбиря, смешанный с лимонным соком и мёдом и залитый горячим чаем или просто водой, придаст вам сил, согреет тело и улучшит настроение.
Является обязательным компонентом Масала Чая.
--> вернуться на Главную...
--> видео мастер класс -- как приготовить "Масала чай"
По своему составу и полезным свойствам Имбирь практически равен, а в чём-то даже превосходит чеснок и женьшень. Он содержит практически весь витаминный комплекс: Витамин В1, В2, В3 (РР), В4, В5, В6, В9, С, Е, К. Макро- и микроэлементы: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк. А также: белки, вода, жиры, зола, клетчатка, углеводы (общ. калорийность - 80Ккал/100гр.).
Лечебные свойства:
Едва ли не самая полезная из специй. Содержит в себе почти все незаменимые аминокислоты. Главное, за что отвечает Имбирь, это иммунитет и лимфа-система. Регулярное применение его в пищу в небольших количествах возбуждает аппетит, стимулирует обмен веществ, выводит из организма шлаки, улучшает пищеварение. Имбирный чай - прекрасное средство от простуды и для похудения. Имбирь разжижает кровь, за счет чего мозг лучше снабжается кислородом, активизируются функции чувств восприятия и интеллекта, улучшается память. По этой причине очень полезен для людей, занятых интеллектуальным трудом. Пряный запах имбиря устраняет повышенную утомляемость, вялость, апатию, усиливает уверенность в себе, коммуникабельность и обаяние. Имбирь оказывает обезболивающее, противовоспалительное, противоспазматическое, рассасывающее, потогонное, отхаркивающее, заживляющее и тонизирующее действие. Экстракт имбиря снижает артериальное давление, оказывает успокоительное действие. Также имбирь обладает противомикробным действием.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ:
В кулинарии чаще всего используется имбирь тонкого помола, его издавна используют для приготовления сбитней, настоек, наливок. Также имбирный порошок добавляют в пряничное тесто, в некоторые виды сладких каш, в паштеты, домашние колбасы, используют при тушении мяса, рыбы, при приготовлении овощного рагу и в различные масалы, такие как масала для чая, самбар масала, гарам масала, карри и т.п. Свежим имбирь используют в виде сока или натёртой кашицы. Сок свежего имбиря, смешанный с лимонным соком и мёдом и залитый горячим чаем или просто водой, придаст вам сил, согреет тело и улучшит настроение.
Является обязательным компонентом Масала Чая.
--> вернуться на Главную...
--> видео мастер класс -- как приготовить "Масала чай"
Масала чай, масала чай рецепт, масала чай польза и вред, масала чай рецепт классический, масала чай как заваривать, масала чай купить, масала чай состав, масала чай прайм голд новосибирск где купить, масала чай растворимый купить, масала чай видео рецепт, масала чай что это такое, чай масала как варить, masala tea, tea masala, масала чай из специй, масала чай без черного чая, черный чай и масала, масала чай в москве, специи, полезные свойства, масала чай с куркумой, куркума в масала чай, масала чай с кокосовым молоком, масала чай на соевом молоке, как пить масала, масала чай мастер класс, как приготовить масала чай видео
Масала Чай
