Состав:
Корица содержит дубильные вещества, эфирные и жирные масла; минеральные вещества: калий, железо, фосфор, магний, кальций, цинк; витамины С, В1, В2, РР, А.
Лечебные свойства:
Корица хороша для людей ослабленных и пожилых. Она улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает моторику и перистальтику кишечника. Дает силы и укрепляет сердце. Корица помогает при гриппозной атаке и больном горле. С древности известна как освежитель дыхания, лечит от мышечных спазмов, бронхиальной астмы и от кожных болезней. При несварении облегчает переваривание тяжелой пищи, снимает колики. Корица целебна при метеоризме, расстройстве желудка и рвоте. Порошком корицы посыпают промытые раны и порезы, потому что она хороший антисептик, а также содержит естественное обезболивающее масло эвгенол. Подавляет ряд инфекций мочеполового тракта и грибки. Особо важное значение корица имеет для людей с не стабильным уровнем сахара в крови. Она помогает стабилизировать колебания сахара, а в некоторых случаях даже и понизить его уровень.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ:
Корица - пряность, которой приправляют самые разнообразные блюда. В сладких блюдах она особенно хорошо сочетается с вишней, курагой, яблоками, тыквой, а в мясных блюдах - с бараниной, свининой и курицей. Корицу добавляют в мучные изделия, каши, блюда из рыбы, яиц, соусы, маринады. Традиционно корицу используют в кондитерских изделиях, вареньях, сладких десертах и напитках. Вносить корицу в блюдо следует перед концом приготовления, иначе аромат может улетучиться, а блюдо приобрести излишнюю горечь. Так же входит в состав практически всех видов индийских масал (тандури, самбар, карри, масала для чая).
Является обязательным компонентом Масала Чая.
--> вернуться на Главную...
--> видео мастер класс -- как приготовить "Масала чай"
Корица содержит дубильные вещества, эфирные и жирные масла; минеральные вещества: калий, железо, фосфор, магний, кальций, цинк; витамины С, В1, В2, РР, А.
Лечебные свойства:
Корица хороша для людей ослабленных и пожилых. Она улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает моторику и перистальтику кишечника. Дает силы и укрепляет сердце. Корица помогает при гриппозной атаке и больном горле. С древности известна как освежитель дыхания, лечит от мышечных спазмов, бронхиальной астмы и от кожных болезней. При несварении облегчает переваривание тяжелой пищи, снимает колики. Корица целебна при метеоризме, расстройстве желудка и рвоте. Порошком корицы посыпают промытые раны и порезы, потому что она хороший антисептик, а также содержит естественное обезболивающее масло эвгенол. Подавляет ряд инфекций мочеполового тракта и грибки. Особо важное значение корица имеет для людей с не стабильным уровнем сахара в крови. Она помогает стабилизировать колебания сахара, а в некоторых случаях даже и понизить его уровень.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ:
Корица - пряность, которой приправляют самые разнообразные блюда. В сладких блюдах она особенно хорошо сочетается с вишней, курагой, яблоками, тыквой, а в мясных блюдах - с бараниной, свининой и курицей. Корицу добавляют в мучные изделия, каши, блюда из рыбы, яиц, соусы, маринады. Традиционно корицу используют в кондитерских изделиях, вареньях, сладких десертах и напитках. Вносить корицу в блюдо следует перед концом приготовления, иначе аромат может улетучиться, а блюдо приобрести излишнюю горечь. Так же входит в состав практически всех видов индийских масал (тандури, самбар, карри, масала для чая).
Является обязательным компонентом Масала Чая.
--> вернуться на Главную...
--> видео мастер класс -- как приготовить "Масала чай"
Корица
Copyright © masala-tea.ru 2014. All rights reserved.
Масала чай, масала чай рецепт, масала чай польза и вред, масала чай рецепт классический, масала чай как заваривать, масала чай купить, масала чай состав, масала чай прайм голд новосибирск где купить, масала чай растворимый купить, масала чай видео рецепт, масала чай что это такое, чай масала как варить, masala tea, tea masala, масала чай из специй, масала чай без черного чая, черный чай и масала, масала чай в москве, специи, полезные свойства, масала чай с куркумой, куркума в масала чай, масала чай с кокосовым молоком, масала чай на соевом молоке, как пить масала, масала чай мастер класс, как приготовить масала чай видео
Масала Чай
 |