Состав:
Перец чёрный содержит витамины группы В (В1, В2, В5, В6), витамины А, С, Е, К и другие, а также полезные микро- и макроэлементы: калий, кальций, фосфор, натрий, селен, медь, марганец, фтор и железо.
Лечебные свойства:
Перец Чёрный, в первую очередь улучшает работу поджелудочной железы, он помогает желудку переваривать пищу, так как способствует выделению соляной кислоты. Обладает сильными бактерицидными и антисептическими свойствами, отчищает кишечник от гнилостных бактерий и микробов. Благодаря этому, налаживает работу кишечника, помогает избавиться от шлаков и кишечных газов. Является противомикробным средством, очищает организм от глистов. Черный перец ускоряет усвоение полезных веществ из пищи и лекарств. Для мечтающих о похудении будет интересна информация о том, что черный перец действует разрушающе на жировые клетки. Давно известна польза черного перца для снижения риска сердечных заболеваний. Черный перец способствует разжижению крови, очищает кровеносные сосуды, в том числе и сосуды мозга. Нагрузка на сердце уменьшается, а значит и снижается вероятность инфаркта и инсульта. Чёрный перец очень хорошо чистит органы дыхания, уменьшает образование слизи и удаляет ее. Вместе с медом применяется как отхаркивающее средство. Антиоксиданты перца способствуют предупреждению рака, сердечнососудистых заболеваний и заболеваний печени.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ:
Черный перец, пожалуй, самая универсальная и широко распространенная пряность. Из классических специй лишь его можно встретить на каждом столе, в каждом доме. Применяется он как в холодных, так и в горячих блюдах. Однако в горячие блюда его рекомендуют добавлять по окончании или в самом конце готовки. В отличие от других видов перца, черный употребляют и для приготовления сладких блюд - печенья, пряников, пудингов. Он хорошо сочетается с салатами из огурцов и других свежих овощей. Добавляют черный перец при квашении капусты, изготовлении маринадов, копчении сыров, в различные соусы, а также в овощи при консервировании. Является главным компонентом в гарам масале и масале для чая.
Является обязательным компонентом Масала Чая.
--> вернуться на Главную...
--> видео мастер класс -- как приготовить "Масала чай"
Перец чёрный содержит витамины группы В (В1, В2, В5, В6), витамины А, С, Е, К и другие, а также полезные микро- и макроэлементы: калий, кальций, фосфор, натрий, селен, медь, марганец, фтор и железо.
Лечебные свойства:
Перец Чёрный, в первую очередь улучшает работу поджелудочной железы, он помогает желудку переваривать пищу, так как способствует выделению соляной кислоты. Обладает сильными бактерицидными и антисептическими свойствами, отчищает кишечник от гнилостных бактерий и микробов. Благодаря этому, налаживает работу кишечника, помогает избавиться от шлаков и кишечных газов. Является противомикробным средством, очищает организм от глистов. Черный перец ускоряет усвоение полезных веществ из пищи и лекарств. Для мечтающих о похудении будет интересна информация о том, что черный перец действует разрушающе на жировые клетки. Давно известна польза черного перца для снижения риска сердечных заболеваний. Черный перец способствует разжижению крови, очищает кровеносные сосуды, в том числе и сосуды мозга. Нагрузка на сердце уменьшается, а значит и снижается вероятность инфаркта и инсульта. Чёрный перец очень хорошо чистит органы дыхания, уменьшает образование слизи и удаляет ее. Вместе с медом применяется как отхаркивающее средство. Антиоксиданты перца способствуют предупреждению рака, сердечнососудистых заболеваний и заболеваний печени.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ:
Черный перец, пожалуй, самая универсальная и широко распространенная пряность. Из классических специй лишь его можно встретить на каждом столе, в каждом доме. Применяется он как в холодных, так и в горячих блюдах. Однако в горячие блюда его рекомендуют добавлять по окончании или в самом конце готовки. В отличие от других видов перца, черный употребляют и для приготовления сладких блюд - печенья, пряников, пудингов. Он хорошо сочетается с салатами из огурцов и других свежих овощей. Добавляют черный перец при квашении капусты, изготовлении маринадов, копчении сыров, в различные соусы, а также в овощи при консервировании. Является главным компонентом в гарам масале и масале для чая.
Является обязательным компонентом Масала Чая.
--> вернуться на Главную...
--> видео мастер класс -- как приготовить "Масала чай"
Перец Чёрный
Copyright © masala-tea.ru 2014. All rights reserved.
Масала чай, масала чай рецепт, масала чай польза и вред, масала чай рецепт классический, масала чай как заваривать, масала чай купить, масала чай состав, масала чай прайм голд новосибирск где купить, масала чай растворимый купить, масала чай видео рецепт, масала чай что это такое, чай масала как варить, masala tea, tea masala, масала чай из специй, масала чай без черного чая, черный чай и масала, масала чай в москве, специи, полезные свойства, масала чай с куркумой, куркума в масала чай, масала чай с кокосовым молоком, масала чай на соевом молоке, как пить масала, масала чай мастер класс, как приготовить масала чай видео
Масала Чай
 |